高新配送副食品中心

副食品配送时如果是集体用餐配送的食品不得在10℃～60℃的温度条件下贮存和运输，从烧熟至食用的间隔时间（保质期）应符合以下要求： 烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上（热藏）的，其保质期为烧熟后4小时。蔬菜中维生素C和B族维生素，遇热容易受到破坏。经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分，因此，吃一些新鲜的生菜，既可保持大量的维生素，也可增进食欲。尤其在夏天，可以多吃些凉拌菜，如熟肉丝拌黄瓜、粉皮；小水萝卜拌熟肉丝、粉皮；小葱拌豆腐等。当然，吃生菜时一定要注意卫生，先消毒好，再食用。蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师，却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等，不仅有效降低食材成本（统一集中采购），甚至能解决您管理上的漏洞。
在生鲜配送过程中有两点需要注意：
，要保证食品原料的新鲜度，就必须保持冷藏车的新鲜度。
第二、保湿食品的安全性，是企业的基础。在这方面，我们需要引进农药残留检测设备，确保配送环境的干净整洁。较好有一个安全监控系统，能够对蔬菜配送的全过程进行，保证蔬菜的健康、安全和可靠性。

蔬菜配送有什么保鲜办法？
使用保鲜剂
保鲜剂分为化学合成和**保鲜剂两种。大部分的化学防腐保鲜剂都会有一定的，给新鲜的蔬菜带来一定的污染。因此，如果要使用保鲜剂，一定要严格限制保鲜剂的使用种类、使用剂量等，尽量将降到。
低温冷藏保鲜技术
低温可以降低生理生化反应速度，达到延缓衰老和抑制微生物生长。因此，新鲜蔬菜在挑选、洗涤、包装、储藏、运输等各个环节都采用低温冷藏的技术，使蔬菜达到保鲜效果。

消费者对即时便捷消费的需求不断上升，也给社区生鲜零售带来了多的增长机会，这也为生鲜零售+餐饮+配送模式的“爆发式”发展提供了基础。

生鲜食品配送平台与经营中的外卖平台相似，但不同。一种是新鲜食物，另一种是熟食。在日益成熟的新零售商业模式的推动下，越来越多的分销应用出现在人们的日常生活中，那么创业者需要具备哪些功能来开发一个全新的分销系统呢?
一、一个订单统计，每日订单自动汇总，采购订单，排序订单和配送订单统一密钥。
二、 盈和和其他平台都是全覆盖的，因此可以方便地随时下单。
三、价格管理，设定不同的数量和价格，方便用户选择。
四、 财务管理、日常财务明细表、日均流量、商品种类流量明细表等，并对相关损益进行清晰记录。
西安星禾农业科技有限公司承包各机关、企事业单位、学校、工厂等食堂的餐饮食材一站式综合采配服务。保证质量，无假冒、伪劣产品，有任何不满意的包退包换；所有蔬菜都经过严格的农药残留检测、所有食品都经过QC质量检验控制等保证做到每件食品都安全卫生食用。
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